फर्सी खाएर स्मरणशक्ति बढाउनुहोस्
हाम्रै खेतबारीमा फाल्ने फर्सीले स्मरण शक्ति बढाउँछ भन्दा धेरैलाई पत्यार नलाग्न सक्छ तर फर्सीले मान्छेको स्मरण शक्ति बढाउँछ | यसले स्मरण क्षमताको विकास गर्नुका साथै रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता समेत बढाउछ ।
फर्सीमा फाइबर, भिटामिन, खनिज तथा कैयौं स्वास्थ्यवद्र्धक एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ । यसको यिनै गुणका कारण नियमित सेवनले छालालाई सधैं ताजा बनाइराख्छ । ५० ग्राम फर्सीमा ४९ क्यालोरी पाइन्छ ।
फर्सीमा कार्बोहाइड्रेटको मात्रा निकै कम हुन्छ भने यसले शरिरमा नराम्रो कोलस्टेरोलको मात्रा पनि कम गर्छ । यसको बियाँमा प्रोटिन, भिटामिन, फ्याटि एसिडहरू पाइन्छ । पँहेलो फर्सीमा क्यारोटिन, एन्टिअक्सिडेन्टले शरिरमा क्यान्सरको सम्भावनालाई समेत कम गर्छ । यसले मुटु रोगीलाई पनि निकै फाइदा गर्छ |